作为连续三年接待超300万游客的度假胜地,威基基海滩每年吸引大量中国家庭游客.- 威基基环线:推荐购买Ohana Pass(2天$109/人),含租车+景点折扣+免费接驳车.
威基基菠萝饭:一场说不清道不明的邂逅
啊,早上九点!威基基海滩已经开始热闹起来了阳光洒在身上暖洋洋的。但是!你们有没有发现,这里最令人纠结的事情是什么?不是防晒霜的选择,也不是酒店预订的麻烦,而是...菠萝饭!真的假的?网上各种推荐,简直把我绕晕了。我跟你说啊, 我坚信... 我之前听信了别人的话,跑去了一家号称“百年老店”的菠萝饭店……后来啊呢?简直是灾难!米饭硬邦邦的,菠萝酸得我牙根疼,还加了什么奇怪的肉松!简直是对夏威夷美食的侮辱!所以今天我就来好好跟你们唠唠这个菠萝饭的事儿。
我的菠萝饭血泪史
话说我家…哦不我直接放弃了。
真正的美味在哪里?
后来我问了一个在夏威夷生活多年的老朋友(他可是个吃货),他告诉我:“想吃好吃的菠萝饭?别看那些网红店!去找当地人常去的!” 然后他就带我去了一家不起眼的小摊。老板是个老爷爷,皮肤黝黑黝黑的,笑容特别和蔼。他用的是那种特别大的菠萝挖空做容器, 然后炒饭的时候加了很多新鲜的水果和海鲜! 天哪, 那味道简直绝了! 甜甜的, 咸咸的, 还有淡淡的海鲜味, 完全就是天堂的味道!
避坑指南:如何挑选正宗美味的菠萝饭
第一招:看菠萝
一定要选择新鲜、 成熟、香甜的菠萝!可以用手轻轻按压一下看看软硬度。如果太硬或者太软都不好。闻一下味道也要香气扑鼻才行! 记住啦! 不要被那些看起来光鲜亮丽但其实吧已经放了好几天的菠萝给骗了,胡诌。。
第二招:看米饭
米饭要粒粒分明、 香糯可口! 不要选择那种粘糊糊、软烂烂的米饭. 害... 当然啦, 米种也很重要, 我个人比较喜欢用泰国香米或者茉莉花米来炒.
第三招:看配料
(此处省略一万字关于配料细节描述...主要原因是实在太多了!) 总之就是不要加奇怪的东西! 正宗的夏威夷菠萝饭应该是以海鲜和热带水果为主.
我的私藏美食地图
- Aloha Kitchen: 虽然有点游客气息, 但味道还可以接受.
- Helena's Hawaiian Food: 这家店是当地人推荐的. 虽然环境比较简陋, 但是味道绝对正宗.
- Leonard's Bakery: 他们家的Malasada (葡式甜甜圈) 也超级好吃! 吃完菠萝饭可以顺便来一个甜点.
行程规划:上午9点的完美安排
8:00-9:00 海滩漫步&拍照打卡
(中间穿插各种自拍和全家福...)
9:00-10:30 寻找美味博罗果飯 (重点!)
(认真挑选!)
(孩子们的最爱!)
一些毫无逻辑但很重要的提示
- 一定要带上帽子和太阳镜!夏威夷的阳光可是很毒辣滴~
- 防晒霜要涂足量!不然回来就变成小龙虾啦~
- 多喝水!保持水分充足很重要~
- 如果你会冲浪的话一定要去试试看哦~
再说说我想说...
夏威夷真的很美! 记得好好享受这段旅程哦!,这东西...
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