一场关于北京牛肉的奇妙漂流
哎， 说起北京的牛肉，那可真是三天三夜都说不完。我跟你说啊，这北京城里好吃的牛肉馆子多得是但真正能让你魂牵梦萦的，也就那么几家。要说我个人最爱嘛…哎呀，想起来就流口水！这篇攻略啊，绝对是呕心沥血之作，保证让你吃到扶墙走！我这人啊，就是喜欢那种骨子里带着京味儿的馆子，要接地气儿！别跟我提什么米其林星级餐厅，我要的是那种老北京人自己都排队抢着吃的地儿！
勇盛牛肉面 (红庙店) - 嗯…有点怀旧的味道
这勇盛啊，以前可是在红庙一带出了名的。现在搬了地方，但味道还是那个味儿！我跟你说啊，他们家的面条劲道极了汤头也够味儿。最重要的是——牛肉！虽然肉量不大（抠门），但是那香味儿啊…简直了！每次去都得等位儿，你懂的。而且店里环境嘛…嘿嘿…别指望太好。不过为了吃上一碗正宗的重庆风味牛肉面这点苦头算个啥？有时候我去还专门点个凉菜垫垫肚子。
推荐理由：提起牛肉面肯定第一个想到那儿,虽说价格确实微贵,但是这味道北京还真没有第二家店能 将心比心... 做出来,我一般到那儿也就吃一个凉菜,一碗面,一碗肉;那儿的面里是没有肉的,需要单点一小碗.
星盛斋 - 深藏不露的大佬
说到星盛斋…啧啧啧。这家店的位置吧…你没问路估计永远找不到。藏在百万庄深处呢！本地人私藏的美食地图名气比柴氏还大!但是主要原因是太火了总是排队到外面拐弯抹角。 搞起来。 他们家的酱牛肉那是相当的正宗！肥而不腻、瘦而不柴、入口即化！还有牛头肉、牛肚、牛筋...简直是吃货的天堂。
推荐理由：被的哥评价很高的小馆子,屹立10多年不倒,秘诀就是唯美价低.
对了对了！记得一定要早点去！晚了就没得吃了！上次我去的晚了半个小时后来啊只剩下牛蹄筋了...哭死。
疯狂牛肉面 - 平价美味的选择
疯狂牛肉面嘛...其实就是一家小小的面馆。但是他家的面条便宜又大碗!才12块钱一大碗!现在很少了吧？老板娘特别热情周到! 经常会给你加汤加菜呢! 他家的辣椒油也很好吃! 就是有点辣!
推荐理由：位置比较好找,疯狂牛肉面挺好吃的,真心觉得便宜,才12块钱一大碗,现在很少了,老板娘也不错,服务热情周到。
大董烤肉 - 不仅仅是烤肉
大董烤肉虽然以烤肉闻名天下（真的有点贵），但他们家的酱牛肉也是一绝啊! 口感爽脆! 入口回甜! 我跟你说吧..有时候我不去他家吃烤肉..就专门去点个酱牛肉来啃！（虽然有点奢侈）
推荐理由：是品尝正宗北京酱牛肉的绝佳去处。
清真老北京小吃店 – 牛肉粒排长队
这家清真小吃店哦~ 那是真的火爆了!! 牛舌和他们的招牌 牛肉粒简直绝配!!! 你知道 正宗。 吗? 工作日疲惫的时候来上一碗热腾腾的 Beef Granules 一下就充满了能量!!
推荐理由：清真老北京小吃店,当家招牌牛肉粒,排长队只为它.他家不但牛舌好吃,牛肉也不输别家啦。.特别是工作日疲惫的时候来上一碗,顿时能量满满!
望京纯然火锅 – 神奇的羊肉和不错的beef
@超哥带你玩北京#超哥带你玩北京#星盛斋#北京美食#老北京小吃#酱牛肉位置超隐蔽!藏在百万庄深处本地人私藏的美食地图名气比柴氏还大!但主要原因是太火了总是排队到外面拐弯抹角 。
据说这里的羊肉被称作是神奇的羊肉。。。 但他们的 beef 也值得尝试哦!!!!
推荐理由： 北京吃牛肉的好去处 纯然火锅不得不提(图) 北京哪些店的牛肉好吃?哪家店的羊肉鲜嫩?，太魔幻了。
一些补充说明
- 关于价格：这些店铺的价格参差不齐。有些高档一些（比如大董），有些则非常亲民（比如疯狂）。
- 关于排队：大部分热门店铺都需要排队等候入座。建议提前做好准备或者避开高峰期前往。
- 关于口味：每个人的口味不同。以上推荐仅供参考，你可以根据自己的喜好进行选择
- 关于卫生情况：嗯...有些小店的环境可能不太理想...请做好心理准备。（毕竟好吃才是王道！）
再说说的唠叨
哎呀写了一大堆..我都饿了..... 不过话说回来.. 北京的美食真的是数不胜数..... 我今天说的这些只是冰山一角而已.... 你有空的话不妨自己去探索一下吧...... 希望你在古都也能找到属于你的美食记忆!!!!