在阳朔你会发现这里的美食简直让人欲罢不能！不仅有许多当地特色菜肴，还有各种正宗的小吃，让人垂涎三尺。先说说 我们要说的就是著名的啤酒鱼，这道菜采用漓江里的新鲜鲤鱼，加上漓江水烹饪，鱼肉鲜嫩，啤酒的香醇与鱼肉的鲜美完美融合，让人回味无穷。
阳朔特色美食
阳朔的美食有很多， 其中最具代表性的就是啤酒鱼、田螺酿和尼姑素面。啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味。田螺酿是阳朔十八酿之一， 也是最受欢迎的一种，老字号当地口味特色小吃，不仅味道独特，而且充满了历史感。
啤酒鱼：漓江水中的鲜香记忆
来到阳朔就一定要尝尝啤酒鱼。这道菜采用漓江里的新鲜鲤鱼，加上漓江水烹饪，所以呢成为阳朔有名的特色菜。鱼肉鲜嫩，啤酒的香醇与鱼肉的鲜美完美融合，让人回味无穷。在西街里面有一家店做的啤酒鱼非常不错，两个人用券花了400多元，虽然没吃光，但味道确实很棒！
田螺酿：阳朔十八酿之一
阳朔的田螺酿也是不可错过的美食。田螺酿是阳朔十八酿之一，也是最受欢迎的一种。老字号当地口味特色小吃，不仅味道独特，而且充满了历史感。一口下去，满口鲜香，让人忍不住一口接一口。在兴坪古镇内，也有不少餐馆提供田螺酿，这里的田螺酿更是地道！
在哪里购买最地道的阳朔美食？
阳朔的美食散布在各个角落， 但要想品尝到最地道的美食，还是要去当地人常去的地方。比如在西街这一条小吃街道上， 研究研究。 就有很多正宗的小吃店。在这里你可以品尝到干炒牛河粉、油茶、碗糕等各种美味的小吃。
西街：异域美食的汇聚地
阳朔西街被誉为“洋人街”，不同人种及异域美食均汇聚于此。在这里你可以品尝到来自世界各地的美食，感受到多元文化的碰撞与交融。你可以点上一份西餐，也可以尝尝当地的特色小吃，非常方便！两块钱一碗的米粉，更是让人垂涎三尺！假如你还是感觉到没有满足的话， 可以去来又来小吃店，这家店是本地人和游客都在吃的早餐店，推荐油条/油炸饼之类/馄饨，非常好吃！炸油条更是连续吃了两天！老三八米粉也是不错的选择，豆芽小菜自助，分量很足，锅烧米粉推荐。
其他推荐餐厅
喜糖XI TANG·爱吃鱼江景餐厅(西街江景店)：环境很惊喜，就在江边很舒服。服务态度好ߑ�啤酒鱼比某些连锁的要好吃！烤鸡也是！明星餐厅没错！ 生态苑农庄(十里画廊遇龙河店)：在十里画廊里面的农家菜， 环境优美，推荐焖鸡和小河虾，还有很多...松花糖是一种长的很像沙琪玛的小吃，也是当地人用最地道最原始的方法制作的¥兴坪特产。.¥¥式等。艾草粑粑、 油茶、啤酒...,¥¥¥旅行小贴士 ,¥1. 自由行更佳，可以更自由地安排行程和品尝美食。 2. ¥¥天气多变，出行时请携带雨具。 3. 建议选择有口碑的餐厅， 就这样吧... 品尝正宗的¥¥美食。,,,,,,夜幕降临：品味人间烟火气 ,,,夜幕降临，,,,,阳朔,^{:second:minute:hour:day:month:year:}的夜晚同样精彩。你可以去印象刘三姐观看精彩{:...}...{:}}演出，也可以在,,,,西街^{...}...^{}}的小酒吧里品尝一杯美酒{:...}...{:}}感受,,,,阳朔,^{:second:minute:hour:day:month:year:}夜晚^{...}...^{}}韵味{:...}...{:}}。
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