春节期间，大家都在忙着拜年、逛庙会、吃大餐，热闹非凡！而在正月初七这天古人可是非常重视的，主要原因是这天是“人胜节”，也是“人日”！据说这一天是人类诞生的日子，所以古人才会这么看重，拖进度。。
人胜节的由来
我开心到飞起。 在古代， 人胜节这天人们会通过各种民俗活动来庆祝，比如戴上用彩纸或金箔做的人形头饰——“人胜”，或者赠送花胜给亲友，以此来表达美好的祝愿。甚至，有些地方还会举行一些特殊的仪式，来祈求新的一年里风调雨顺、平安喜乐。
正月初七守3规
一、 赠花胜、戴人胜
在古代，女子们会在人胜节这天互相赠送花胜，或佩戴人胜。花胜是用彩纸或丝帛制作的花朵形状的小饰品，而人胜则是用剪彩或金箔做成的人形头饰。这些习俗都是为了讨个吉利，希望新的一年里能收获幸福和好运。
虽然现在我们可能不再像古人那样讲究这些习俗， 但是了解一下这些传统文化，还是很有意思的。说不定，你还能从中找到一些灵感，给自己的生活增添一些乐趣呢，我算是看透了。！
二、 登高祈福
每逢佳节，人们喜欢登高望远，人胜节也不例外。这天人们会登高祈福，希望全家平安健康，新的一年里万事顺利。
如果你还在假期中， 不妨带着家人到附近的山上或公园里走走，既能锻炼身体，又能放松心情，何乐而不为呢，戳到痛处了。？
三、 送灯送火神
按照老传统，正月初七这天是要送灯和送火神的。送灯是为了让土地神照拂自己家，保佑风调雨顺、人丁兴旺。而送火神则是孩子们的最爱， 他们会点燃绑在木棍上的可燃物，然后欢快地奔跑，这寓意着得到火神的庇佑，避免火灾。
正月初七吃2食
一、 吃七宝羹
在广东、福建等地，正月初七这天人们会煮七宝羹吃。七宝羹是用七种不同的蔬菜熬煮成的汤羹，吃了它，据说能取吉兆。
南北朝时期的《荆楚岁时记》就有记载：“人日以七种菜为羹。”可见，吃七菜羹的习俗由来已久。至于七宝羹里的“七宝”，并没有固定的搭配，可以根据自家的喜好选择食材。
简单版七菜羹制作方法
- 食材：菠菜、 小白菜、油菜、韭菜、蒜苗、香菜、小葱。
- 做法：
- 将所有蔬菜洗净切好。
- 锅中加水，放入所有食材。
- 煮开后加盐和鸡精调味，再淋入水淀粉勾芡即可。
二、吃面条
北方地区的人们则习惯在这天吃面条。据说正月初七、十七和二十七都是“人日”，分别代表孩子、大人和老人，吃面条寓意着长寿和顺利。
番茄浓汤面的简单做法
- 食材：面条、 西红柿、青菜、火腿肠、鸡蛋、大蒜。
- 做法：
- 番茄剥皮切丁，火腿肠切片，青菜洗净备用。
- 锅中煎鸡蛋后再炒香蒜泥和番茄丁，加水炖煮成汤。
- 下入面条和青菜煮熟，再说说加调料调味即可。
——老井说——