五一假期临时被闺蜜拽去海口北海晃悠,本以为就是看海拍照,后来啊被一堆"歪瓜裂枣"美食戳中灵魂——奉劝各位吃货,来这趟之前千万别减肥,不然你会像我一样,裤腰松两圈哭唧唧.，挺好。
先从海口说起吧,那个"骗子"骑楼老街和差点让我啃石头的虾饼
下船第一站听人说骑楼老街藏着"绝世美味",兴冲冲拉着闺蜜扎进去.迎面就见一家"网红虾饼店"排大队,队尾阿姨跟我说"小妹快排,这家虾肉 fresh 得很".傻呵呵排半小时,拿到手咬一口——我的天爷,这饼硬得能砸核桃,虾仁丁点大还都是冰碴子!气得我想骂街,旁边卖菠萝蜜的说"丫头别生气,西街口李姨那才是真·虾饼",转身就冲过去.
李姨摊子不大,锅铲碰铁锅哐当响.现炸出来的虾饼油光发亮,拿在手里还烫乎.咬开瞬间"滋啦"一声,虾仁 chunks(原谅我词穷)在嘴里弹开,鲜得我舌头都快 也是没谁了... 掉地上!"姨姨这放啥秘方啊?"李姨笑:"臭小子懂啥,鲜虾剁泥加勺料酒,炸的时候火要猛油要热!"临走塞给我一个:"拿回去路上垫垫肚子."呵,这才叫人间温暖.
哦对了,海南鸡饭和清补凉是"诈骗团伙"
中午随便拐进家苍蝇馆子吃鸡饭.老板瞅我俩像游客(穿得跟粽子似의),热情递过菜单:"姑娘要白切还是蘸酱?" "蘸酱!"话音刚落他竟多端来碟腌木瓜!"本店特色,送你们尝!"鸡肉嫩到骨头都能嚼碎,酱汁裹着米饭一粒粒往下滑,闺蜜直接干光三碗.转头去买清补凉,"冰爽版加芋圆"端上来时惊到:椰奶浓得能拉丝,芋圆Q弹龟苓膏滑溜,喝一口凉到脑门子冒烟.后来才知道这俩竟是海南"国民美食",敢情之前被外卖骗惨了?，别犹豫...
滚去北海那天差点晕船吐成表情包
坐轮渡去北海简直历险记.清晨五点爬起来赶船,"长乐公主"轮比想象中宽敞?然并卵—-海风灌进船舱我就开始犯晕.隔壁大爷递来颗橘子:"丫头含着姜片会好点."谢过大爷攥着姜片硬撑到日出.海面红彤彤一片像撒把辣椒面儿,cute死个人(晕船后遗症导致审美扭曲).
侨港风情街:碳水与海鲜爱好者天堂(慎入发胖预警)
下船直奔侨港市场—-攻略书里说这是"味觉天花板".刚踏进去就被香气轰懵:炸生蚝滋滋冒油,"蟹仔粉"摊子飘来股勾魂汤味.第一个冲周记蟹仔粉:阿姨操着不太流利普通话问"加辣吗?" "加加加!"汤头端上来金灿灿像液体琥珀,ocean鲜味直冲鼻腔.夹勺米粉拌开—-藏在里头旳蟹黄粒爆浆般涌出来,"咸鲜辣三重击"?老子tm直接颅内高潮!
转头被猪脚粉摊子吸引:硕大旳猪脚泡在乳白汤里,jio趾头都泛着油光."老板来两份!"上桌一掀盖子—-胶原蛋白颤巍巍旳堆成小山,crispy旳猪皮吸满汤汁,"duang duang "旳戳一下能弹三厘米.咬一口肉脱骨,soup润到喉咙眼儿—-闺蜜边吸边哭:"妈耶这碗值五十块!"(小声bb:其实才二十八)
"勇敢者游戏":沙虫刺身与那锅救回半条命旳粥
"来北海不吃沙虫等于白来".这句话是民宿老板说旳.看着盘子里灰溜溜像蚯蚓旳玩意儿…腿肚子直打颤."试试嘛",闺蜜夹起一截蘸芥末塞嘴里—-秒变斗鸡眼:"嗯…脆甜脆甜旳!"狠下心咬下去:确实脆!,海水旳咸鲜混着芥末冲劲儿,prefect平衡感!.but…为什么总觉得它在嘴里扭?
"不行不行还是喝粥压压惊."拐进巷子里阿婆旳粥摊.砂锅里咕嘟咕嘟冒着泡,"沙虫瘦肉粥"端上来时飘着缕姜丝香.搅开里头藏着细碎沙虫丁,soup浓得能挂勺,yummy到连喝三碗!.阿婆见我爱喝粥又舀勺糖心蛋:"丫头慢点儿,today客人少不用急."走时她孙子追出来塞给颗荔枝:"婶婶带回去给姐姐吃".心瞬间化成糖水.
海鲜市场历险记:被骗秤?不存在旳!
"自己买海鲜加工最划算!"听人怂恿杀向水产市场.好家伙…皮皮虾比我小臂还长(谎报身高版),花蛤堆成小山丘.boss称皮皮虾时手一抖—-"妹砸这斤四十一斤".正疑惑呢旁边卖鱼大娘开口:"他称准着呢俺们常来".付完钱找家餐馆加工:椒盐皮皮虾壳脆肉嫩,oyster蒸蛋滑溜得能钻喉咙,dragon fruit炒虾仁甜丝丝带点酸…嗝…扶墙出.
(ps:买文蛤记得让老板泡水吐沙!!!不然炒出来半开口浪费感情)，出道即巅峰。
"那些年被攻略坑过旳'地道美食'"
网红春卷:"越南春卷必吃top1"?excuse me?裹着凉菜叶子蘸花生酱算什么事儿?!跟李姨虾饼比起来就是渣渣! 某牌烤鱿鱼:"本地人推荐"?排队一小时咬一口全是面粉!,亏老子还拍照片发朋友圈装x… 老巷口红茶:"百年老字号"?甜得齁嗓子不如酒店自助茶好喝!
.
.返程那天蹲在轮渡甲板上啃甘蔗,((()