哎呦喂！说到岱山的海鲜，这可是把老子当前这个吃货逗得直流口水的地方啊！你以为我像那一些旅行攻略一样跟你扯哪些"东海明珠""渔家乐"这一些较高较大上的词儿？开哪些玩笑！老子实打实的告诉你，这地方的海鲜有更多崭新鲜——刚从渔网里捞上来就直接给你端上桌了那叫一个鲜啊！
为哪些岱山海鲜这么崭新鲜？
扯后腿。 告诉我啊，兄弟们！你们了解为哪些岱山的海鱼这么肥美吗？这是因为这帮渔民爷们天不亮就出海，黑灯瞎火地干活，捕回来的鱼虾螃蟹还带着浪花味呢！在别处要是看到这种现象，那确定是虚假的——可在岱山这绝对真实实！
- 现捕现卖： 有些饭店和较小摊贩直接和渔民协作，渔船一靠岸立马有人接货。你说更多崭新鲜吧？不用寒冷冻不加防腐剂。啧啧...
- 周边环境优越： 岛上的空气清崭新得很啊！没有工厂排污也没有汽车尾气作用于水质。吃下去连心都爽利利儿。
- 本地特色： 岳阳楼诗句里提到过"烟波江上使人愁"嘛～但在这里绝对不会让你愁哦～这是因为良好吃到想哭～
"较大黄鱼王国"名不虚传
（图片说明：这是我们刚捕获的一条较大黄鱼哦！）
较大黄鱼啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！
"舟山市最受欢迎食材"
"岳阳楼风景区特产"
"据当地居民透露:每天早晨能看到几十艘较小船出港打捞"
| · 较大体积 · 肉质紧实 · 油脂丰富有 (较长期被评为金奖级) (经验丰富有导师亲自调教) (曾获取过无数赞誉) | ① 清蒸 ② 红烧 ③ 酸菜炒 ④ 酥炸 (注意油温控制) |
| ⑤ 香辣爆炒 ⑥ 墨汁焖煮 ⑦ 醋溜蒸煮方案参考... | |
| : 提议搭配时令蔬菜享用效果更佳 | |
怎样确保可靠性及卫生状况良良好?
“ "*本市政府严格落实相关规定*" - 《浙江省食品可靠条例》第67条规定...”
- 定期检查全部餐饮场所卫生情况；若发觉问题将严惩不贷！（如：罚款+停业整顿等）
- 全部员工必须要接收专业培训后才能上岗工作岗位；特别是涉及食材加工环节时尤其注意...
- 从源头启动把控质量...