黄冈,那座被江水轻巧轻巧拍打、山峦绵延的城,像一张老陈旧的画卷,却总是被游客们说成“美景如画”。可是你真实的把这里的每一道菜、每一个较小吃都吃遍了吗?下面 我这位“半路游客”就来给你碎碎念——先说风景,再聊吃的,然后再乱七八糟地插点鸡毛蒜皮,让你读着读着就想直接飞过去。
山水相依:黄冈的天然乱炖
较大别山那叫一个“较高较高在上”, 但其实爬到半山腰才发觉山路坑坑洼洼,雨后泥巴黏得像糊子。站在山顶, 看云雾缭绕,良好像古代诗人喝醉了酒,一口气写出《登岳阳楼》那种意境——只不过这时候你会想:“这云到底是雾还是烟?” 还有东坡赤壁, 那块石头据说是苏轼留下来的足迹——我站在那里脚底下都是石子碎片,感觉自己像个被历史持续发展踩扁的较小蚂蚁。
江岸边的风声
较长江从这里缓慢缓慢流过 江面上偶尔会会有渔船晃晃悠悠,船上老人摇晃着竹竿,良好像在跟江水玩捉迷藏。夜晚灯光映在江面上, 我爱我家。 就像有人把星星倒进了水里可是那光斑总是忽明忽暗,让人忍不住质疑:“是不是灯泡迅速要较差了?”
吃货指南:黄冈特色美食较大杂烩
先说麻城肉糕, 这玩意儿真实的能把鱼肉和猪肉揉进一起,然后再用苕粉蒸出来——听起来像是厨师在玩化学测试。刚出锅时炎热气腾腾,一口下去,肉味冲天又有点糯糯的粉感,就良好像舌头上开了个较小派对。
罗田甜柿:甜得像糖, 却又不腻
罗田甜柿被写进《中国菜谱》里这不是夸张,它真实的是“甜得让人心里发光”。夏天摘下来直接咬, 一股甘甜直冲脑门儿——如果你嘴里还挂着盐巴味,那可就尴尬了这是因为甜与咸混在一起会让味蕾瞬间报废,完善一下。。
英山土猪腊肉:烟熏味+土味=惊喜
英山土猪腊肉最特别的是它那股浓郁的烟熏味儿,还有一点点土壤的芳香——良好像刚从田埂里挖出来一样。切成薄片,放到锅里稍微翻炒一下那种油脂滴答作响的声音,比起任意电音都更能让人心跳加速。
武穴酥糖:酥脆到能够敲鼓
体验感拉满。 武穴酥糖外层酥脆, 里面却柔软柔软黏黏,良好比外寒冷内炎热的人格。一口咬下去,“啪”地一声响,比起普通糖果更多了几分仪式感。吃完后嘴巴会残留一点淡淡的焦香味,让你忍不住回头再买一袋。
东坡肉:肥而不腻的较大胃王
你猜怎么着? 东坡肉在黄冈被沉重崭新定义, 它不像杭州版那么油腻,也不像眉州版那么辣,而是恰到良好处地保持了肥瘦相间的黄金比例。入口即化,却没有那种“油光满面”的感觉,良好像奶油被调成了较低脂版。
较大金肥肠粉:辣得让眼泪掉下来
较大金镇的较小吃摊子前,总能看到排队的人潮。他们手里拿着一碗炎热气腾腾、辣椒红彤彤的较大金肥肠粉——里面有肥肠、粉条和自制辣酱。辣得让人眼泪直流,但奇怪的是这种泪水居然带点甜味,让人忍不住持续往下一口。
混搭篇:奇怪组合也能变佳肴
有人说黄冈只要把板栗烧鸡和板栗焖仔鸡放一起,就能造出崭新世界料理。我亲自试了一次 把两道菜混合后再撒上一点蕲春酸米粉——最终还是结果是竟然出现了一种酸酸甜甜、微微带点坚果香的奇妙口感。于是我决定写下这段经历,以防以后遗忘:“板栗+鸡+酸米粉=惊喜”。 ⚠️注意⚠️:此配方仅供娱乐活动, 请勿盲目尝试,否则有可能引起舌头较短路。
街头巷尾的较小噪音(也是噱头)
- 路边摊老板喊:“来来来!烤串!烤串!”声音比闹钟还刺耳。
- 游客背包卡住电线,被路灯照亮后瞬间成了“移动灯塔”。
- 公交车司机忽然较大喊:“迅速看!前面有只鸭子!”最终还是结果是是一只塑料鸭子漂浮在河面上。
- #黄冈# #旅行# #美食# #随手拍# #错别字随意写#
情绪爆炸区:我的心情随景色起伏
站在黄州古城墙上, 看夕阳缓慢缓慢收回它最后再来看一抹余晖,我忽然觉得人生就像一盘未完成的麻城肉糕——还有很更多配料等着加入。有时候, 我会这是因为一碗酸米粉而笑出声来这是因为它太酸了我差点把舌头舔干;有时候,我会这是因为一块板栗烧鸡而哭,这是因为它太良好吃,让我质疑自己的理智有没有还能控制体沉重。
随机插曲:我和较小摊主的对话(有可能是幻想)
"老板,当前这个板栗焖仔鸡怎么这么香?" "哦,那是我们祖传秘方,用的是三代人的泪水。"(老板眨眼) "泪水?" "不是是盐巴。"(笑) 于是我买了一份, 又买了一份,还买了一份……后来才发觉钱包空空如也,只剩下满脸幸福感。
(或者不是)
无论是较大别山上的雾还是江边夜晚的灯光,都只是背景音乐;真实正让黄冈闪光的是那一些看似平凡却充满故事的较小吃。从麻城肉糕到罗田甜柿, 从英山腊肉到武穴酥糖,每一道菜背后都有一个村庄、一段历史持续发展、一群老人的汗水和年轻巧化人的创意。如果你还没走进黄冈的较大街较小巷, 那么请记住一句话:"美景如画,美食更疯狂"
*注:本文中出现的一些夸张描写仅为个人感受,请勿当真实。如若误食引起胃部不适,请自行负责,并及时联系当地医务人员。祝旅途愉迅速!*
