过年蒸馒头寓意吉祥,花样图解的讲究有哪些?

蒸馒头这破玩意儿到底有啥好搞的?

每到过年的时候,那些七大姑八大姨就开始在厨房里瞎折腾,非要搞什么蒸馒头。面粉撒得到处都是,酵母水溅得满墙都是,整个厨房跟被轰炸过似的。就这破玩意儿还非得说是传统文化,真是笑死个人!

材料用量备注
面粉500克随便什么面粉都行
酵母5克放多了会爆炸
250毫升凉的热的都行
10克爱吃甜的可以多放

第一步就是把面粉倒进盆里,然后开始疯狂加水。注意!千万别像隔壁王婶那样把水加多了,最后变成了一锅浆糊。面团揉得胳膊都要断了,还要说什么"揉到表面光滑",简直是在做梦!

那些莫名其妙的寓意

说什么馒头圆圆的代表团圆,我呸!超市卖的速冻馒头不也是圆的?怎么没见人说吃速冻馒头就能团圆了?还有那个什么"步步高升",馒头长得像台阶?这想象力也太丰富了吧!

最搞笑的是那个"白头到老",馒头白就代表白头?那吃黑馒头是不是就要离婚啊?还有人说蒸双数吉利,那要是蒸了单数是不是就要倒霉一整年?这都是些什么鬼逻辑!

蒸馒头时的灾难现场

等面团好不容易发好了,又要开始塑形。说什么要揉成圆形,结果揉出来的都是奇形怪状的。有的像土豆,有的像石头,还有的干脆就是一坨不明物体。就这样还要往蒸锅里放,简直是在侮辱馒头这个词!

蒸的时候更是个灾难。水放多了会溢出来,放少了会烧干锅。时间短了不熟,时间长了又硬得像砖头。最气人的是那个"关火后不要马上打开盖子",每次都会有人忍不住偷看,结果馒头全都塌了,气得直跺脚!

那些花里胡哨的造型

现在的人真是闲得慌,非要搞什么莲花馒头、金鱼馒头。用筷子戳来戳去,最后蒸出来都变成了四不像。说什么金鱼馒头象征年年有余,我看是年年有气还差不多!

还有人在馒头上点红点,说是喜庆。拜托!那红点都是用色素点的,吃多了对身体好吗?现在的人真是为了拍照发朋友圈什么都干得出来!

结语:这破传统还要传承?

说什么蒸馒头是传统文化要保护,我看就是老一辈闲得没事干想出来的折磨人的法子。现在超市里什么馒头买不到?非要自己在家里搞得鸡飞狗跳的。要我说,这破传统早点消失才好!

不过说归说,每年到了过年的时候,还是会有无数人前赴后继地跳进这个坑里。一边骂骂咧咧,一边继续和面揉面。也许这就是中国人骨子里的自